5月20日，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布，明确“2个目标”：到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立，食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。

紧跟政策步伐，此次于5月22-23号召开的2019中国广州国际食品安全高峰论坛，作为食品安全政策解读及解决方案宣传的最佳信息平台，携手政府机构、高校研究所、设备供应商与食品企业共同探讨中国食品安全问题。当下国内食品生产企业，在食品生产加工及出口贸易领域都面临着比以前更加严格的标准和史上最严格的监管，同时食品领域新业态、新技术、新模式层出不穷，监管部门也将会面临一些新情况、新问题、新挑战。监管部门与食品企业需要共同推动食品产业转型和质量提升，在保证质量安全的基础上持续健康发展食品行业。

此次会议邀请了中国动物疫控中心、广州质量监督检测研究所、华中农业大学、华南农业大学、暨南大学、江南大学、中国食品药品检定研究院、广东省药监局、广东省食品行业协会等机构专家代表出席，针对食品安全的热门话题，作了技术专题讲座。从原理、技术到解决方案等方面，介绍了当前食品安全领域的最新发展以及未来的发展趋势。

嘉宾讲解了这个会议的其中一个热点话题：非洲猪瘟。包括非洲猪瘟的形势、消杀和控制，为防控“非瘟”，我们必须认真对待每个细节，做好每个环节的传播防控，主要精力放在内在因素，积极接受现代科学生物技术，找到应对非洲猪瘟的突破口。

食品在加工过程中可能由于原料、工艺、设备、环境、人员、包装材料等因素造成食品安全危害，国家行政主管部门通过法规的约束规范农业生产行为并加强对其监管；食品加工企业应根据自身生产特点对食品原料进行 有效的验证，保证食品源头安全，制定相应的预防控制措施。

千江企业集团紧系人类健康与安全，此次与梅里埃、艾本德、北京普析等公司合作，携手食品生产企业守护食品安全，响应国家号召。

千江与合作伙伴为食品企业提供完备的解决方案保证食品安全。

-在农残与重金属检测领域，携手北京普析提供完备的光谱、色谱检测方案。

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